我们常吃的“金针菇”竟然是个新物种

在多年野外标本采集和菌种分离积累的基础上，中国科学院昆明植物研究所东亚植物多样性与生物地理学重点实验室杨祝良研究团队与国内外同行合作，研究了欧洲、东亚和北美洲该属的标本和菌株，根据形态解剖、多基因分子系统发育、交配型基因及基因组SSR分子标记遗传结构分析所得证据，发现该属共有12个物种，我国有6种、是该属物种多样性中心。从东亚“冬菇”驯化而来的“金针菇”与原初描述于欧洲的毛腿金针菇是两个不同的物种，为此该团队给“冬菇”或“金针菇”起了一个学名，即“F. filiformis”。至此，金针菇终于有了自己的“身份证”，借用80余年的身份证终于可以物归原主了。研究还发现，近年来韩国和日本相继公布的“Flammulina velutipes”的基因组数据所用的测序菌株皆应为“F. filiformis”。此外，研究还发现该属另一新种，即芬兰冬菇（F. finlandica）。本研究为冬菇属的物种多样性认识、资源利用和产业发展，为今后基于基因组、基因工程等手段精准挖掘和利用该属种质资源提供了基础性的科学依据。